Saveurs et terroir à votre table
Restaurant « le Domaine »
S’attabler dans le caveau du XVII esiècle qui fait office de salle à manger ou dans l’ancienne étable c’est comme déboucher un grand cru!
Une cuisine traditionnelle Suisse avec quelques notes du Sud Ouest, sur laquelle les vins du domaine de Chantemerle s’accordent à merveilles.
En table individuelle ou en groupe « le Domaine » restaurant viticole vous reçoit uniquement sur réservation le jeudi, vendredi et samedi pour le service du midi et du soir.
Suggestions du jour
Jeudi 23 mars, midi et soir
Service du Midi
| Langue de boeuf sauce aux câpres, pomme purée
OU Rosbeef ,frites et salade |
20.- |
Vendredi 24 mars , midi et soir
Service du Midi
| Filets de perches, frites et salade
OU Rosbeef, frites et salade |
20.- |
Entrée, plat et douceur, accompagnés de 1dl de vin ou d'un café à choix: AVS 19.-
Carte du domaine
Pensez à réserver +41 79 485 69 11
| Planchette « Du Domaine » (1, 2) | 15.-/25.- |
| Viande séchée Suisse. Demi portion / portion (1, 2) | 15.-/25.- |
| Petite salade verte (1) | 6.- |
| Malakoff pièce, moutarde Maison (1, 2) | 6.50 |
| Terrine Maison | 14.- |
| Ardoise de foie gras Maison | 18.- |
| Duo de Malakoffs (1, 2) Salade verte, moutarde gros grains au Chasselas Maison |
19.- |
| Fondue fromage (2) |
24.- |
| Magret de canard du Sud de la France Sauce au Chasselas, frites et légumes (2) |
32.- |
| Filet de bœuf, provenance Suisse Frites et légumes Sauce aux champignons ou réduction de vin rouge et moutarde maison (1, 2) |
41.- |
| Filets de perche, sauce tartare France/ Suisse Frites et salade (1, 2) |
32.- |
| Portion de frites | 8.- |
| Suggestion du jour (1, 2) | 20.- |
| Suggestion du jour AVS (1, 2) Entrée, plat, dessert accompagnée de 1dl de vin ou d’un café au choix |
19.- |
| Fondue Vigneronne 250 gr. par personne (1, 2) Bœuf CH, poulet CH,.... Salade verte, frites et sauces Dès 2 personnes minimum |
38.- |
| Supplément de viande | 7.- |
| Ardoise Gourmande (1, 2) Tranche de filet de bœuf CH et magret de canard dégraissé de France Frites, salade. Environ 200gr |
40.- |
| Ardoise de Bœuf (1, 2) Filet de bœuf CH, frites et salade. Environ 200gr |
42.- |
| Les ardoises sont servies uniquement coté Bistro | |
| Moelleux au chocolat Maison (1, 2) | 12.- |
| Dacquoise et sa crème au vin cuit Maison | 12.- |
| Duo de profiteroles Maison (1, 2) | 12.- |
| Sorbet arrosé (2) | 14.- |
| Meringue, crème double (2) | 10.- |
| Café glacé (2) | 12.- |
| Assiette de fromages (2) | 15.- |
| Glace, sorbet artisanal (2) |
4 |
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Suggestions du jour (1, 2) Desserts Maison Nougat glacé, mousse au chocolat, profiterolles arrosées, crêpes flambées.......... |
(1)Contient du gluten
(2)Contient du lactose
Nous sommes à votre écoute pour vos allergies et intolérances.
Les prix indiqués sont en CHF, par personne et ne sont pas assujetti à la TVA.