Merlot

Merlot Grand Cru 2020-21 (fût de chêne)
Le Merlot est cultivé dans le respect de la nature, il est produit sur des sols plutôt graveleux. Cépage typique bordelais, implanté depuis 1907 en Suisse (Tessin). Nous lui avons trouvé un micro climat favorable sur le terroir de Tartegnin. Afin d’en tirer le meilleur potentiel, nous limitons sa production à 600g/m2, puis un élevage de 20 mois en fût de chêne lui permet souplesse et une grande complexité aromatique, tanins fin et soyeux.

Accord mets et vins :
Elevage en barrique : 20 mois
Teneur en alcool :
Consommation :
Distinction(s) :
Grand Prix du Vin Suisse 2013 - Médaille d’argent pour le Merlot 2010

Mondial du Merlot 2017-Médaille d'argent pour le Merlot 2015

Mondial du Merlot 2018-Médaille d'argent pour le Merlot 2016